Bernsdorf tanzt in den Mai
Wie es der Brauch will, wurde auch in Bernsdorf die „Walburgesnacht“ gefeiert. Was ist Walpurgisnacht? Die Walpurgisnacht oder Sankt-Walpurgisnacht ist ein traditionelles nord- und mitteleuropäisches Fest, teilweise mit Feuerbrauch, am 30. April. Der Name des Festes leitet sich von der heiligen Walburga ab, deren Gedenktag bis ins Mittelalter am 1. Mai, dem Tag ihrer Heiligsprechung, […]
Der Kochtreff Empfiehlt für Mai
Geschmortes Barolo-Hähnchen Vorspeise: Schaumiges Parmesansüppchen mit grünem Pesto Für die Croûtons 4 EL Olivenöl1 Zweig frischer Rosmarineinige WeißbrotwürfelSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für das grüne Pesto 1 Handvoll Basilikum (ca. 50 g)1 kleine Handvoll glatte Petersilie (ca. 25 g)50 g Pinienkerne½ Knoblauchzehe50 ml gutes Olivenöl50 g ParmesanSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für das Parmesansüppchen 1 kleine Zwiebel1 […]