Der Kochtreff vom Mehrgenerationenhaus Bernsdorf O/L empfiehlt:
Vorspeise Eine kalte Gurkensuppe für 2 Personen Eine Salatgurke schälen, entkernen und klein schneiden. Im Topf knapp mit Wasser bedecken, etwas Gemüsebrühe, wenig fein geschnittene Knoblauch dazu geben und köcheln bis die Flüssigkeit fast verbraucht ist. Abkühlen lassen, im Sommer richtig kalt werden lassen mit Buttermilch auffüllen, mixen und mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. […]
Das Mehrgenerationenhaus Bernsdorf O/L im August 2022
