Der Kochtreff empfiehlt das April-Menü
Vorspeise Gefüllte Zwiebeln 8 St. geschälte Gemüsezwiebeln (je ca. 80g) in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. In Eiswasser Abschrecken und abtropfen lassen. 200 g Bratwurstbrät in 1 EL Olivenöl krümlig anbraten. Abkühlen lassen. 1 EL Paniermehl, 1St. Ei verquirlt, 1 EL Rosinen, 2 St. Amarettini zerkrümelt, 1 EL Parmesan vermischen und mit Salz, Pfeffer und […]