Zimtduft im Zwergenland
Oma Gustel aus dem Zwergenland hat heute ihre Küche abgeschlossen.
Warum wohl? Die Zwergenkinder Tuffi und Fluffi stehen verwundert vor der verschlossenen Tür. Das
gibt es nur ganz selten und nur, wenn die Oma hinterher eine Überraschung für alle hat.
Beide holen sich eine Hitsche und lunschen durch das Schlüsselloch.
Oma Gustel hat eine große Schüssel und gibt Mehl, auf der Waage stehen 500g, in eine Schüssel.
Was macht die Oma jetzt?
Tuffi das Zwergenmädchen drückt sich fast die Nase platt und ruft erstaunt: „Jetzt gibt die Oma
Gustel noch Butter in das Mehl und auf der Waage steht 350g.“
Nun schuppst Fluffi Tuffi. Er möchte auch etwas entdecken und ruft entsetzt: „Jetzt macht die Oma
zwei Eier kaputt und lässt nur das Eigelb in die Schüssel fallen.“
Beide Zwergenkinder gucken sich an. Was das wohl wird?
Sie schnuppern am Schlüsselloch, aber noch riecht es nach nichts, nur nach dem Oma-Duft!
Fluffi guckt wieder durchs Schlüsselloch und liest auf der Waage 70 g. „Es ist weiß und ist ganz fein
krümelig. Sollte das Salz sein?“
Nein so viel Salz kann man beim Kochen oder Backen nicht brauchen!
Das kann nur Zucker sein!
„Ich will auch wieder was sehen,“ ruft Tuffi. „Na gut, jetzt kannst du mal sehen, was Oma Gustel
macht.“
„Und was macht sie?“, fragt Fluffi.
„Na, jetzt hat sie eine weiße Plasteschachtel in der Hand, auf der Schmand steht. Mit einem Esslöffel
gibt sie 4x das weiße Zeug in die Schüssel.“
„Und nun, was macht denn Oma Gustel mit dem ganzen Zeug in der Schüssel?“
„Warte mal, jetzt wäscht sie sich die Hände und nun greift sie immer wieder in das ganze Zeug!“
„Echt? Lass mich mal gucken, bitte bitte!“
Mit großen Augen verfolgt Fluffi durch das kleine Schlüsselloch, wie die Oma den Teig knetet.
Jetzt ist aus dem ganzen Zeug eine Kugel geworden und die wickelt Oma Gustel mit durchsichtigem
Papier ein.
Warum nur? Noch schlimmer, jetzt versteckt sie die Kugel im Kühlschrank.
Verwundert gehen die beiden wieder zum Spielen.
Nach einer halben Stunde versuchen sie erneut in die Küche zu kommen, aber die ist noch immer
zugesperrt.
Verwundert schaut Fluffi wieder durchs Schlüsselloch. „Tuffi, die Oma Gustel hat aus der Kugel eine
flache Platte mit Hilfe einer Rolle gemacht und sticht mit einer Form, die wie ein Sternchen aussieht,
lauter Sternchen aus.“
„Ja!“, Tuffi hat eine Idee. „Wenn die Oma jetzt die Sternchen auf ein mit Papier belegtem Blech legt,
dann könnten das Weihnachtsplätzchen werden!“
„Und Fluffi, was passiert jetzt?“
Spannend, die Oma schiebt das Blech in den Backofen und die roten Zahlen am Backofen zeigen 180
Grad an.
Gut, was wird jetzt passieren? Beide sind neugierig, was wird Oma Gustel jetzt machen?
Nach einer Viertelstunde duftet es ganz lecker, schnell gehen beide wieder ans Schlüsselloch
schuppsen sich und poltern an die Tür.
Oma Gustel bleibt standhaft und öffnet noch nicht die Tür, aber sie weiß das beide neugierig sind.
Oma Gustel nimmt 500g Zucker, gibt 1 EL Zimt dazu, vermischt alles.
Fluffi guckt wieder durchs Schlüsselloch und ist erstaunt, Oma kippt die fertigen noch heißen
Sternchenplätzchen in den Zimtzucker.
Die Zuckermischung klebt nun an den Plätzchen und Oma legt sie zum Abkühlen auf ein Gitter.
Die Tür geht auf und Oma Gustel ruft: „So ihr zwei, jetzt dürft ihr jeder ein Plätzchen kosten, der Rest
kommt in unsere Blechschachtel, zum Aufbewahren bis Weihnachten!“
Die Schachtel muss Oma Gustel gut verstecken!
Von Ernst Nickich
